用发面还是用烫面?具体手法怎么做?鸡蛋灌饼这么做个个又鼓又胖

用发面还是用烫面?具体手法怎么做?鸡蛋灌饼这么做个个又鼓又胖

标题: 用发面还是用烫面?具体手法怎么做?鸡蛋灌饼这么做个个又鼓又胖

作者: 品诺美食开课啦

描述: 做鸡蛋灌饼,鼓不起来的原因主要有三个:一是和面比例问题,二是手法问题,三十火候问题,小吃虽小也有大学问,今天我们就把鸡蛋灌饼的技术分享给大家,希望对大家有所帮助~

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